DINH DƯỠNG

 

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ ở lứa tuổi mầm non là rất quan trọng bởi vì đây là giai đoạn tăng trưởng thể chất rất mạnh mẽ, đặc biệt nhất là não bộ và hệ thần kinh của trẻ sẽ phát triển vượt trội. Điều này quyết định quan trọng trong toàn bộ sự phát triển chung của con người, cả về thể chất lẫn trí tuệ.

 

Thế nhưng, dinh dưỡng như thế nào, chế độ ăn cho bé ra sao,…thật sự là một bài toán khó và không phải phụ huynh nào cũng biết. Hiểu được nỗi trăn trở của các bậc phụ huynh, Dongsim Kindergarten đặc biệt chú trọng tới chế độ dinh dưỡng cho từng trẻ khi theo học tại trường.

 

Chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam – Nguyễn Thị Lâm

 

Trong vai trò là Nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia (NIN), PGS. TS Nguyễn Thị Lâm hiện đang là chuyên gia dinh dưỡng của Dongsim Kindergarten. Bà đã từng thúc đẩy các chương trình tư vấn dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho cộng đồng và gặt hái được nhiều thành công lớn. Tiêu biểu với hàng trăm công trình nghiên cứu, các bài báo khoa học của bà được đánh giá cao và đăng tải trên các tạp chí y khoa trong nước cũng như quốc tế.

 

Với 33 năm công tác và nghiên cứu trong lĩnh vực dinh dưỡng, Phó giáo sư Nguyễn Thị Lâm không chỉ là chuyên gia đầu ngành, mà còn là người luôn tâm huyết mang tới những kiến thức dinh dưỡng bổ ích cho cộng đồng . Ngoài ra, bà còn đảm nhận chức vụ Chủ tịch Hội đồng khoa học của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đồng thời tham gia giảng dạy tại Đại học Y Hà Nội, Đại học Y tế Công cộng, Học viện  Quân y, Đại học Kỹ thuật Y tế Hải Dương.

 

 

Vai trò của chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm tại trường mầm non Dongsim Kindergarten

 

Chuyên gia dinh dưỡng PGS.TS Nguyên Thị Lâm sẽ là người tư vấn và đồng hành cùng nhà trường trong mỗi bữa ăn của con. Đồng thời sẵn sàng giải đáp các câu hỏi của phụ huynh thông qua đội ngũ Kidsvisor của nhà trường để giúp trẻ có một thể trạng và sức khỏe tốt.

-  Xây dựng chế độ dinh dưỡng theo từng độ tuổi, theo thể trạng, theo mùa.

-  Tư vấn chế độ dinh dưỡng dành riêng cho trẻ béo phì, còi xương suy dinh dưỡng, biếng ăn,…

-  Giáo dục dinh dưỡng trước mỗi bữa ăn giúp trẻ hình thành kiến thức về các loại thực phẩm và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

- Tư vấn khẩu phần ăn và cách chế biến để đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng và kích thích khẩu vị của trẻ.

-  Tư vấn theo dõi, giám sát tình trạng dinh dưỡng của trẻ.

-  Tư vấn vệ sinh ăn uống và vệ sinh an toàn thực phẩm.